A renomada fabricante de sopas Campbell’s veio a público para refutar veementemente as alegações de que seus produtos contêm carne impressa em 3D, carne cultivada em laboratório ou carne bioengenheirada. A polêmica surgiu após um áudio vazado, supostamente envolvendo um alto executivo da empresa, ter sido divulgado em meio a um processo judicial.
O Esclarecimento Oficial da Campbell’s sobre Ingredientes
Em um comunicado oficial em seu website, a Campbell’s declarou que o vídeo recente continha “comentários falsos sobre nossos ingredientes”. A empresa enfatizou que as declarações ouvidas na gravação sobre seus alimentos “não são apenas imprecisas, são absurdas”. A Campbell’s garante que não utiliza carne cultivada em laboratório ou qualquer forma de carne artificial ou bioengenheirada em suas sopas. A companhia reforça que toda a sua carne de frango provém de fornecedores dos EUA com boa reputação, que cumprem rigorosamente os padrões do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
A Origem da Polêmica: Áudio Vazado e Processo Judicial
O áudio em questão foi divulgado como parte de um processo movido contra a Campbell’s por um ex-funcionário. A gravação alega ter capturado uma conversa com Martin Bally, vice-presidente de Tecnologia da Informação da Campbell’s, onde ele teria feito comentários racistas e descrito a comida da empresa como “bioengenheirada” e “para pessoas pobres”. No áudio, a pessoa atribuída a Bally questiona: “Eu não quero comer um pedaço de frango que veio de uma impressora 3D, e você?”.
Carne Impressa em 3D: Realidade ou Ficção na Alimentação?
Embora a ideia de carne impressa possa soar como ficção científica, não é totalmente desconhecida. Em 2020, por exemplo, a KFC anunciou uma colaboração com uma empresa russa para desenvolver nuggets de frango cultivados em laboratório, utilizando células de frango e material vegetal através de bioprinting. No entanto, a Campbell’s está distanciando-se categoricamente dessa tecnologia para seus produtos atuais.
Consequências e a Posição da Empresa
Em resposta à gravação e ao processo, a Campbell’s colocou Martin Bally de licença enquanto investiga os supostos comentários. A empresa salienta que os comentários atribuídos a ele foram feitos por uma pessoa do setor de TI, que não tem envolvimento direto com os processos de fabricação dos alimentos. A Campbell’s reitera seu compromisso com a qualidade e a transparência de seus ingredientes.
Para mais detalhes, consulte a matéria original em The Verge.
